Salmón, 30 cm
Arma blanca inoxidable, agarrador POM
Puñal larga y flexible con alvéolos alternados en ambas caras, para achurar y obedecer lonchas de salmón y jamón extremadamente finas; también se usa para achurar y bisecar bases de tartas
La Puñal alveolada facilita el apagón al crear una cámara de conducta entre la Puñal y el bebida evitando que este se quede contiguo a la Puñal
3Claveles Forgé – Cuchillo salmon alveolado forjado, 30 cm, 12 pulgadas
Salmón, 30 cm
Acero inoxidable, mango POM
Hoja larga y flexible con alvéolos alternados en ambas caras, para cortar y servir lonchas de salmón y jamón extremadamente finas; también se usa para cortar y dividir bases de tartas
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